日本で他に作れる人がいないイタリアンデザート。 ［トルタアマレッティ］ 長い工程を経て作られる杏仁(アマレッティ)を使ったイタリアでも珍しいデザート。 杏仁の香りを練り込んだホイップと杏仁焼き菓子を砕いたものがたっぷりのっています。 間にはコーヒーの層と、マルサラ酒の香りのザバイオーネソースの層が重なり、杏仁の香りと絶妙な相性が気に入っています。 付属の杏仁焼き菓子トッピングを食べる直前にどっさりかければサクサクポリポリの食感が楽しい北イタリア、マントヴァ平原の杏や桃産地でも滅多に見れない本物のお菓子の完成です。 良質な材料と輸入材料の高騰や使う原材料の多さから、価格が高めになってしまっています。 調理工程と時間もかなりかかるお菓子ですが食べてもらいたくて作りました。 正直に書きますが、お手元に届くトルタアマレッティは、イメージよりも小さく感じるかと思いますが、ご理解の上お買い求めください。 《食べ方》 冷凍のまま、お皿に盛りそのまま解凍させながお召し上がりください。 冷凍庫から出したて、半冷凍と解凍の経過とともに、各材料の香りがより立ってきますので楽しんで頂けます。 ※お一人様1回1個までご注文可能になります。 ［商品名］ トルタアマレッティ ［内容量］ １個 ［原材料］ 生クリーム、小麦粉、卵、グラニュー糖、牛乳、コーヒー、杏仁、アーモンド、ゼラチン、マルサラ酒/膨張剤、香料 ［特定原材料］ 小麦、乳成分、卵、アーモンド、ゼラチン(豚由来) ※本製品には次のアレルギー物質が含まれています。　「小麦、乳成分、卵、アーモンド、ゼラチン（豚由来）」 ［賞味期限］パックのラベルに記載（開封後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-18℃以下にて保存 ※アルコールで香りつけしていますのでアルコールアレルギーの方はご遠慮ください。 ※本商品には写真のソースは含まれておりません。 ※写真はイメージです。