ボロネーゼは、世界一有名なイタリア料理の一つとして、由緒ある歴史と作り方で、中部イタリア、エミリアロマーニャ州のボローニャ市の名を冠しています。 そして、ゴルゴンゾーラは世界三大青カビチーズの中で一番有名で、北イタリア屈指の美食とワインの地、ピエモンテ州の代表格として君臨しています。 イタリアは１８６１年前に国土統一する以前、かつて各地域がそれぞれの小国として栄え、自国の食文化に愛着を持ち強い誇りを感じていました。現在もそれぞれの地域で大切に食文化の伝統を守り続けています。 そんなイタリアを代表する２大料理を合わせてしまうなんて、イタリア人からしたらタブーとされています。双方の街の住人から怒られてしまうこと必須ですが、試しに試食してみたらフォークが止まらない美味しさでした。いまでは店舗でも愛着を込めて「禁断の一皿」という商品名で提供していますが、召し上がられる皆様がリピートしてくださっています。 作り方はもちろんこだわっていて、イタリア現地の作り方は全く変えていません。 ボロネーゼも、本場の作り方を丁寧に守り、シンプルな食材数で最大限に美味しさを引き出しています。 ゴルゴンゾーラクリームソースも、モンブランの麓町クールマイユールで伝えられている伝統的な作り方です。 食文化を融合することが大好きな日本人には、好みの味なんだなと感じています。カレーパンや餃子など、本来は他国の食文化だった料理を日本人がアレンジして、いまでは世界中で日本食として認識される様になったほどクオリティを上げる日本人気質には合っているのではないかと感じています。 ーーー ※商品発送の日時指定は出来ません。 ※発送まで2日から７日頂いております。 ※店頭での渡しは行っておりません。 配送のみとなっております。 ※送料表示は１セット発送の価格になります。 ２セット以上からは送料は一律１９５０円になります。 ーーー ［内容量］ 　ボロネーゼ（110g）×2パック 　ゴルゴンゾーラクリームソース（40g）× ２パック ［原材料名］ ｛ボロネーゼ｝ 　牛肉、豚肉、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、 　なたね油、ニンニク、食塩 　（一部に牛肉、豚肉、含む） ｛ゴルゴンゾーラクリームソース｝ 　チーズ、牛乳、生クリーム、バター、小麦粉、食塩 　（一部に乳成分、小麦を含む） ［特定原材料］牛肉、豚肉、乳成分、小麦 　※本製品には次のアレルギー物質が含まれています。　 　　　　　「牛肉、豚肉、乳成分、小麦」 ［賞味期限］パックのラベルに記載 （開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-1８℃以下にて保存 ※写真はイメージです。 ※本商品にパスタは含まれておりません。 ※ 本商品は、全て手作業で製造しておりますので、 　大きさや形に誤差が生じる場合もございます。