※商品発送の日時指定は出来ません。 ※発送まで2日から７日頂いております。 ※店頭での渡しは行っておりません。配送のみとなっております。 ※送料表示は１個発送の価格になります。 　２個以上からは送料は一律１９５０円になります。 鴨のフォアグラを白ワインと黒こしょうと塩で蒸してテリーヌにして、 鶏もも肉を優しくコンフィにした後、フォアグラテリーヌと合わせて、 リエットにした贅沢な詰め物を作りました。 繊細な柔らかさの手打ちパスタの中にリエットを詰めて、カッペレッティにしました。 鶏もも肉を優しく炊いた鶏スープに、生クリームとパルミジャーノレッジャーノチーズを溶かし滑らかな贅沢ソースに仕立てました。 カッペレッティは、北イタリア、ロンバルディア州の名物料理です。 フォアグラを詰め物としてカッペレッティの中に入れるのは、三ツ星レストラン、ダルペスカトーレのシェフ、ナディアが取り入れたやり方になります。 今回は限定９セット用意しました。 ーーー 『鴨のフォアグラと鶏もも肉のコンフィのカッペレッティ』 ［内容量］２０個　　 　　　　　鶏クリームスープ　2袋 ［原材料名］ 「カッペレッティ」小麦粉、鶏、鴨、生クリーム、なたね油、ニンニク、 　コーンスターチ、白ワイン、かぼちゃ、食塩、黒こしょう、クチナシ（一部に鶏、乳成分、小麦を含む） 「鶏クリームソース」鶏、牛乳、生クリーム、チーズ、バター、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、キャベツ、小麦、砂糖、食塩、有機醤油、有機米酢（一部に鶏、乳成分、大豆、小麦を含む） 「食塩」海塩 ［特定原材料］鶏、乳成分、小麦、大豆 ※本製品には次のアレルギー物質が含まれています。　 　　　鶏、乳成分、小麦、大豆 ［賞味期限］パックのラベルに記載（開封後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-18℃以下にて保存 ※写真はイメージです。 ※漆器類などは商品に含まれておりません。 ※必ず冷凍での保存をお願い致します。冷蔵や常温で放置しますと生地が剥がれなくなる恐れがあります。 ※ 本商品は、全て手作業で製造しておりますので、大きさや形に誤差が生じる場合もございます。ご了承ください。