新潟の村山の実家で父親が栽培している完全無農薬トマトを使い、 イタリア三ツ星レストラン、ダルペスカトーレのシェフ、ナディアがいつも作っているトマトソースです。 ダルペスカトーレのサンティーニ家に代々伝わる伝統的なトマトソース作りをそのまま村山家の無農薬トマトで再現しました。 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを甘みが最大限になるまで炒め、フレッシュトマトでコトコト炊いています。 ーーー 「完全無農薬栽培トマトの伝統トマトソース」 [内容量]1パック（1５０ｇ）１人前 ［原材料名］トマト、玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブ油、 　　　　　　ニンニク、砂糖、食塩 ［特定原材料] ［賞味期限］パックのラベルに記載 　　　　　（開封後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-1８℃以下にて保存 ※パスタ100gと絡めてちょうどいいソース量になります。 ※パックごと冷蔵解凍、もしくは流水解凍して頂き、鍋で温めてからパスタと絡めてお召し上がりください。 ※電子レンジには対応しておりません。 ※写真はイメージです。 ※本商品にパスタは含まれておりません。 ※ 本商品は、全て手作業で製造しておりますので、大きさや形に誤差が生じる場合もございます。了承ください。 ※店頭でのお渡しは行っておりません。配送のみとなっております。