フィレンツェの代表的料理。 『牛のモツトマトソース煮込み、ピリ辛バジルソースかけ』 フィレンツェ人達の日常に溶け込んだソウルフード。 牛モツを長時間、香味野菜とトマトソースで柔らかく煮込みました。 辛めのバジルソースを上からかけて香りのアクセントがさらにモツ煮込みの味を引き出します。 フォカッチャやバケットに挟んでかぶりつく、シェフ村山が一番のお気に入り中部イタリア伝統料理。 ーーー 『ランプレドット・フィオレンティーナ』 ［内容量］ モツ煮込み１袋　２２０ｇ バジルソース　１袋 ［原材料］　 牛、トマト、玉ねぎ、にんじん、セロリ、バジル、オリーブ油、なたね油、 ニンニク、塩、とうがらし、（一部に、牛を含む） ［特定原材料］牛 ※本製品には次のアレルギー物質が含まれています。　 　　　牛 ［賞味期限］商品のラベルに記載（解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-18℃以下にて保存 ※写真はイメージです。 ※漆器類、パンは商品に含まれておりません。 ※必ず冷凍での保存をお願い致します。 ※ 本商品は、全て手作業で製造しておりますので、大きさや形に誤差が生じる場合もございます。ご了承ください。