美味しいトマトを、さらに完熟してから丁寧に手摘みしているので、よりいっそう澄み切った味になります。 味付けは、エクストラバージンオリーブオイルとレモン、ほんの少しのお塩と砂糖だけ。湯むきしたトマトでソースを作り、加熱殺菌してパック詰めしました。 炊いて柔らかくなったトマトと、スープになったトマトは、加熱したはずなのに驚くほどクリアな味です。おすすめはカペッリーニを８０ｇから１００ｇを茹でて、氷水でさっと冷やして、冷製パスタソースと和えるのが一番楽しめます。 付属の塩小袋５袋と１リットルのお湯を混ぜると、カッペリーニを茹でるのにちょうど良い塩加減になります。いままで冷製パスタの通販で最大の問題だったのが、カッペリーニを茹でる塩加減でした。カッペリーニは細いので、茹で湯の塩加減で味にバラツキが出てしまいます。説明書がありますので、ぜひお試しください。 ーーー ※商品発送の日時指定は出来ません。 ※発送まで2日から７日頂いております。 ※店頭での渡しは行っておりません。 配送のみとなっております。 ※送料表示は１セット発送の価格になります。 ２セット以上からは送料は一律１９５０円になります。 ーーー 『無農薬栽培トマトの冷製パスタソース』　 ［内容量］　１パック（２００ｇ）　× ２パック ［原材料名］トマト、オリーブ油、レモン果汁、塩、砂糖 ［特定原材料］ ［賞味期限］（解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-18℃以下にて保存 ※写真はイメージです。 ※本商品にパスタは含まれておりません。 ※ 本商品は、全て手作業で製造しておりますので、大きさや形に誤差が生じる場合もございます。