福井県、河和田の大粒の栗をふっくら蒸し上げて４層のムースに仕上げました。上にはクルミとカシューナッツのザクザクキャラメルクロッカンテをたっぷり乗せて秋の味覚満開のマロンキャラメルムースケーキです。 下地、イタリア３つ星レストラン、ダルペスカトーレのブルーナおばあちゃんから教わったサブレバター。 １層、焦しバターと飴がけのキャラメルムース。 ２層、蒸しあげた栗とキャラメル生クリームでペーストになるまで炊き、生クリームとホイップしたマロンムース。 上層、マロンペーストのナパージュ。 ４層プラス、ナッツのクロッカンテの香りや食感の変化が楽しめます。 ※食べる時はパックから出してお皿に乗せて、冷蔵庫で３時間解凍させてからお召し上がり下さい。 ーーー 『マロンキャラメルムースケーキ』 ［内容量］ 1個　4人前 ［原材料］ 卵、生クリーム、栗、バター、牛乳、グラニュー糖、小麦粉、クルミ、 カシューナッツ、アーモンド、レモン、マデイラ酒、ベーキングパウダー、ゼラチン（豚由来）、バニラエッセンス （一部に、乳成分、卵、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、ゼラチン、豚、を含む） ［特定原材料］乳成分、卵、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、ゼラチン、豚 ※本製品には次のアレルギー物質が含まれています。　 「乳成分、卵、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、ゼラチン、豚」 ［賞味期限］パックのラベルに記載（開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください。） ［保存方法］-1８℃以下にて保存